高齢者の方に届ける旬の食材たち
訪問看護
できるだけ農薬に頼らない栽培方法で、旬の野菜を栽培しています
たつの市新宮町という地域の恵みを生かし、2020年夏から、野菜つくりをしています。
「野菜を美味しく育てるために、太陽と大地の力を借り、私たちは手助けをするだけ。」
そんな思いをもち、野菜たちと向き合っています。
介護施設サービスを利用する高齢者の方に 「美味しいものを食べてもらいたい」「本当に体に良い食品を届けたい」という志を胸に、旬のお野菜を届けています。
生活に必要なモノ（野菜）を生産する活動としてスタートした農園です。
中身（鮮度と美味しさ）で勝負
私たちは、「キレイな形の野菜」は目指していません。見栄えは落ちるが、中身（鮮度や美味しさ）で勝負の野菜です。
新鮮で安全で美味しい野菜を栽培してする為に、根気強く野菜たちと向き合ってきました。
高齢者の方のために
野菜に対する思いを曲げずに続けてこれたのは、介護施設サービスを利用する高齢者の方がいたからです。「お野菜、美味しい。」と言う、お言葉が何よりの励みです。
これからも「安全で・美味しい旬の野菜」を、高齢者の方にお届けしていきます。